Een breed en diep assortiment van topmerken waaronder de messen van "Forge de Laguiole" vind u bij Messen en Scharen Online. Tot op vandaag is de "Forge de Laguiole" de enige in Laguiole gevestigde fabrikant

die zich  "messenfabrikant" mag noemen omdat zij als enige het productieproces

van a tot z inclusief het smeden beheersen en in eigen beheer uitvoeren.

Het kwaliteitszegel "Laguiole origine garantie". Het garandeert dat het mes in Laguiole

wordt gemaakt en dat alle bestanddelen in het eigen atelier vervaardigd wordt.

Het garandeert natuurlijk ook, dat wat in feite vanzelfsprekend zou moeten zijn, dat

de lemmeten van de messen zelf gesmeed worden in eigen atelier en niet van elders

aangekocht worden. "Laguiole origine garantie" is feitelijk een open club, waar iedere

messenfabrikant kan instappen, als hij zich maar houdt aan de kwaliteitsnormen die

opgelegd worden. Maar buiten de "Forge de Laguiole" heeft nog géén enkele

messenfabrikant het recht verworven deze kwaliteitsstempel op zijn messen aan te brengen.

Firma's, zoals de later gestichte "Laguiole en Aubrac" en andere kleine ateliers die volgden

mogen deze kwaliteitsstempel niet gebruiken, omdat zij niet in Laguiole produceren maar

vooral omdat ze het smeden niet beheersen of zelf niet doen. Deze firma's zijn erop

aangewezen de bestanddelen die ze zelf niet vervaardigen, elders aan te kopen en op

deze manier de messen te assembleren. Zo zijn er heel wat firma's die naar de buitenwereld

laten uitschijnen dat ze een Laguiole-mes fabriceren volgens traditionele werkmethodes,

maar in werkelijkheid "het hart van een mes", het lemmet niet in eigen beheer kunnen smeden.

Daarom mag alleen een mes met het hier afgebeelde logo de titel van "Forge de Laguiole" dragen.